（通讯员 易斌 图片 杨高峰 弓娜 张震）9月28日，由伙食科、餐饮服务中心、安全服务中心相关负责人带队，对两校区各食堂进行节前食堂安全和卫生专项大检查。

此次检查重点围绕食堂食品安全、消防安全、环境卫生、饭菜价格、明厨亮灶等方面开展。特别是深入食堂后厨，对食品加工制作过程、操作间环境卫生、加工操作流程、餐具消毒、食品贮存条件及留样等重点环节进行重点检查。

通过检查，两校区食堂总体安全和卫生情况良好。对于检查出存在的问题，通过现场下达整改通知书，逐项要求限期整改。

接下来，伙食科、餐饮服务中心将进一步完善督促检查常态化机制，持续强化食堂安全和食品卫生安全的日常监管，按照管理网格化、问题清单化的要求，坚持正面激励和负面清单整治，对检查发现的问题，建立清单并制定破解举措，全力确保师生“舌尖上的安全”。