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伙食科、餐饮服务中心召开食品安全工作月调度会议
发表日期:2024-06-06    阅览次数: 87    来源:伙食科  

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(通讯员/常捷 图片/李琦)为加强校园食品安全监督管理,压实落实食品安全主体责任,6月6日,伙食科、餐饮服务中心召开食品安全工作月调度会议,伙食科、餐饮服务中心及各食堂相关管理人员参加会议。

会上,餐饮公司负责人分别对五月食堂工作进行了汇报总结,伙食科科长易斌对各餐厅问题进行汇总分析,提出近期天气炎热,要做好餐厅食品安全、生物防制、楼顶风机排查等重点工作,并对端午节活动和毕业生就餐活动做出具体安排。

随后,餐饮服务中心经理杨高峰对本学期食堂工作进行具体安排,要求各餐厅落实两个主体责任,按照《餐饮服务操作规范》对生产全过程把好关、守好安全底线。临近毕业季,各负责人要教育培训员工提升服务态度,提高服务质量,换位思考,做好师生服务。

 

 


编辑/王姣  签审/赵建一  审核/赵建一

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