（通讯员 易斌 图片 杨高峰）为确保学校食堂食品安全，保障师生健康及生命安全。近日，伙食科、餐饮服务中心组织人员在万邦批发市场开展食堂原材料考察工作。

考察人员先后在粮油区、蔬菜区等食堂常用原材料区域进行了实地调研和价格咨询，做到充分了解市场信息，把握市场行情，及时掌握原材料价格趋势。

伙食科负责人对各餐饮公司提出两点要求：一是通过此次考察，要为新学期调整优良供货商，降低原材料成本，调控食堂饭菜价格，提高饭菜质量做好准备；二是要充分了解食品原材料优劣情况，从源头上保证食品安全，坚决杜绝食品安全事故发生。