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伙食科、餐饮服务中心召开食品安全工作月调度暨新学期动员会
发表日期:2024-08-27 阅览次数: 403 来源:伙食科
(通讯员/ 图片 常捷)为提前做好餐饮保障工作,确保食品安全卫生。8月27日上午,伙食科、餐饮服务中心召开食品安全工作月调度及新学期动员会议,伙食科、餐饮服务中心及各食堂相关管理人员参加会议。
会上,各餐饮公司负责人分别对暑期食堂工作及窗口人员返校情况进行了汇报,伙食科科长易斌针对实地走访餐厅中发现的问题进行了通报,他指出,在暑期完成的油烟净化设备清洗、“灭四害”、后厨维修改造等工作的基础上,保证开学按时供餐。他要求,各食堂持续开展食品安全领域师生身边不正之风和腐败问题集中整治工作,并做好新档口饭菜价格上报审核工作。
最后,餐饮服务中心经理杨高峰对本学期食堂工作进行具体安排,要求各餐厅做好日常管理,守好食品安全底线,围绕食品安全、消防安全等重点内容开展日常培训。
编辑/王浩儿 签审/黄笑 审核/黄笑
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