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校长介晓磊到后勤处调研指导工作
发表日期:2023-04-08 阅览次数: 615 新闻来源:伙食科
(通讯员/图片 弓娜 刘凯旋)4月7日,校长介晓磊深入文化路校区学一、学二餐厅检查指导食品安全工作。校长办公室、保卫处、后勤处相关负责人陪同检查。
介晓磊了解饭菜价格,与就餐学生进行亲切交谈。随后,仔细查看窗口经营、餐厅卫生、后厨管理、菜品加工、食品留样、原材料采购等情况。
为进一步加强餐厅管理,确保食品安全。介晓磊指出,一是要落实落细食材采购、原料加工、食品留样、餐具洗消、成品销售、餐厨垃圾分类等过程安全,杜绝食品安全事故发生;二是要优化服务保障,提高服务质量,满足师生个性化需求,努力实现师生对美好校园生活的向往和期待。
编辑/王姣 签审/李长旗 审核/王国栋
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