安全承诺书签订现场

本网讯（通讯员 常捷 图片 王浩儿）食品安全无小事，一枝一叶总关情。饮食安全是学校安全工作的重心，供货质量又是饮食安全的第一道关口，为进一步规范学校餐厅管理，3月9日上午，后勤处在龙子湖校区后勤小院会议室召开供货商安全承诺书签订会议，后勤处处长赵传兴、伙食科负责人及全体供货单位参加会议。

伙食科负责人就供货安全承诺书的签订进行了说明，并对供货单位提出具体要求，一是所有供货单位证件要齐全，有生产、经营等各种资质；二是禁止采购三无产品、假冒伪劣产品、高危食品等；三是对食品在储存、配送、运输等环节提出要求，保证供货安全。

赵传兴指出民以食为天，食以安为先，食品安全关系到师生生命安全和校园和谐稳定，并对下一步工作进行安排部署，一要提高安全意识，食品安全是大事，坚持从源头抓起，杜绝不合格食品进入校园；二要强化责任意识，供货单位要诚信经营，不能以假乱真，保质保量供货，这样才能建立优质合作关系；三要增强服务意识，供货单位要筑牢服务师生饮食安全的第一道防线，提供优质食材。

最后，赵传兴与供货单位畅所欲言，认真听取了供货单位的意见，签订会在和谐融洽的氛围下圆满结束。此次签订会，进一步确保我校师生的饮食安全和教育教学工作稳固发展。