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后勤处组织专人对学校食堂主要原材料供货商实地考察
发表日期:2023-09-20 阅览次数: 714 来源:伙食科
(通讯员 易斌 图片 张璐)为确保学校餐厅食品安全,保障师生健康及生命安全。后勤处于2023年9月13日组织专人对学校餐厅各餐饮服务企业的原材料供应商进行了实地考察,与企业面对面现场交流。
通过现场查看、座谈交流、查阅资质文件等方式,考察组对企业生产供货能力、配送运输能力、产品储藏能力、当日产品价格、产品质量等方面进行全面了解,同时听取了单位负责人对企业发展情况、管理模式、安全与质量保障体系、提供服务等情况的详细汇报。
通过本次实地考察,增进了学校与入围供应商的认识和了解,为食堂食品原材料采购下步工作奠定了良好基础。
编辑/王姣 签审/穆红伟 审核/王国栋
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