工作职责：

1.参与伙食科各项管理工作。

2.认真贯彻国家、省、市、区各类食品安全法律法规。严守食品安全底线，全面狠抓卫生管理，杜绝食物中毒。

3.制定、修改、完善各项安全制度。

4.严格落实“周六检查日”制度，负责餐饮各项安全检查、管理。

5.按照河南省教育后勤协会要求，做好米、面、油、肉、蛋等大宗物资招标联采，其余主、副食实行统一采购，做好食材源头安全管理。加强原材料的采购和保管工作。

6.定期研判师生对餐饮工作的意见和建议，检查各餐厅的饭菜价格、质量、服务、卫生等工作，不断改进提升。定期召开“伙专会”，加强对食品安全的检查、监督，提高服务质量。

7.负责两校区开水供应。

8.负责两校区餐厅燃气的计量、核算、收取等工作。

9.落实处（总公司）意识形态、统战工作、思想教育、党风廉政建设及安全稳定等工作。

10. 完成处（总公司）交办的其他工作任务。